时间临近正午，众人期盼已久的火锅终于揭开了面纱，一个个黄银制作的圆锅端了上来。锅的下面是炉膛，点燃炭火，上面的锅中铺着一层红红辣油。一股异常浓郁的香味四处飘散，早就等候的游客们口水都快流下来了。汤头是江星辰和大厨们共同研究的，辣料也是用牛油抄的。当然，为了照顾不能吃辣的游客，还特别推出了鸳鸯锅。随后，各式各样的食材送上桌面，蔬菜，粉条，豆腐，牛羊肉，毛肚，黄喉，一些晾干泡发的菌类……