火锅就不一样了，首先锅就不一样，一个膛窄炉深，另一个则恰恰相反。一个要求的是涮，以羊肉居多。另一个则是煮，什么食材都能下锅。而火锅的汤头则要比涮羊肉复杂得多，蘸料也不一样，主要是红油蒜泥。总体上来说，涮羊肉应该算是火锅家族中的一支。今天在星辰领之外推出的，就是涮羊肉。如果早来的游客问起此事，也好有个解释，真正的火锅还没出来呢。听到江星辰这样的解释，老爷子，赵丹青，小猫女他们全都眼睛发亮，齐声问道：“咱们什么时候能吃上火锅啊？”